मिंग त्साई

मिंग त्साई मैसाचुसेट्स में ब्लू ड्रैगन के जेम्स बियर्ड पुरस्कार विजेता शेफ-मालिक हैं और बिग स्काई, मोंटाना के येलोस्टोन क्लब में उनके नवीनतम उद्यम बाबा का संचालन करते हैं। एमी पुरस्कार विजेता, मिंग पीबीएस-टीवी के सिंपली मिंग की मेजबानी करते हैं, जो अब अपने सत्रहवें सीज़न में है। मिंग पाँच कुकबुक के लेखक हैं: ब्लू जिंजर: ईस्ट मीट्स वेस्ट कुकिंग विद मिंग त्साई, सिंपली मिंग, मिंग्स मास्टर रेसिपीज़, सिंपली मिंग वन-पॉट मील्स और सिंपली मिंग इन योर किचन। अपनी जीवनशैली का अनुकरण करने और इसे दुनिया के साथ साझा करने के एक तरीके के रूप में, मिंग अपनी नई वेजी से भरी पैटीज़, मिंग्सबिंग्स, लॉन्च कर रहे हैं, जो 2020 की शरद ऋतु में किराने की दुकानों में उपलब्ध होगी। मिंग कई चैरिटी का समर्थन करते हैं, जिनमें फैमिली रीच भी शामिल है, जो एक गैर-लाभकारी संस्था है जिसका मिशन कैंसर से जूझ रहे परिवारों को वित्तीय राहत और सहायता प्रदान करना है, जिसके वे वर्तमान में राष्ट्रीय सलाहकार बोर्ड के अध्यक्ष हैं। अधिक जानकारी के लिए www.ming.com पर जाएं। (बोस्टन, मैसाचुसेट्स) @mingtsai