डेविड चांग

डेविड चांग मोमोफुकु के शेफ और संस्थापक हैं, जिसमें न्यूयॉर्क शहर, वाशिंगटन डीसी,
सिडनी, टोरंटो, लास वेगास और लॉस एंजिल्स में एक कैज़ुअल चिकन कॉन्सेप्ट (फुकु) और एक बेकरी (मिल्क बार) की स्थापना की गई
पुरस्कार विजेता पेस्ट्री शेफ क्रिस्टीना टोसी द्वारा कई स्थानों पर निर्मित।

2004 में नूडल बार खोलने के बाद से, डेविड को पांच जेम्स बियर्ड फाउंडेशन अवार्ड्स (राइजिंग स्टार) से सम्मानित किया गया है
शेफ ऑफ द ईयर, बेस्ट शेफ न्यूयॉर्क सिटी, बेस्ट न्यू रेस्टोरेंट - मोमोफुकु को, आउटस्टैंडिंग शेफ, हू इज हू ऑफ
खाद्य और पेय पदार्थ)। मोमोफुकु को के पास दो मिशेलिन सितारे हैं जो इसने 2009 से बरकरार रखे हैं, और रेस्तरां
एस.पेलेग्रीनो विश्व के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां की सूची में शामिल।

डेविड को फोर्ब्स लाइफ और न्यूयॉर्क मैगज़ीन के कवर पेज पर जगह मिली है और उन्हें टाइम मैगज़ीन के सर्वश्रेष्ठ लेखकों में से एक के रूप में भी पहचाना गया है।
मैगज़ीन के 100, फॉर्च्यून के "40 अंडर 40", फास्ट कंपनी के "बिजनेस में 1000 सबसे रचनात्मक लोग", और एस्क्वायर के
"21वीं सदी के सबसे प्रभावशाली लोग"। उन्हें GQ मैन ऑफ द ईयर भी चुना गया था और अब वे नियमित रूप से
पत्रिका में योगदानकर्ता। डेविड की कुकबुक, मोमोफुकु, न्यूयॉर्क टाइम्स की बेस्टसेलर है। डेविड ने
अकादमी पुरस्कार विजेता निर्देशक मॉर्गन नेविल के साथ नेटफ्लिक्स की ओरिजिनल डॉक्यूमेंट्री सीरीज़, अग्ली पर
स्वादिष्ट जो फरवरी 2018 में शुरू हुआ।