Celebración de la cultura y la comunidad: Taste of Asia 2024 recauda casi $1,4M

En Apex for Youth creemos en el poder de las oportunidades. El martes 8 de octubre, fuimos testigos de este poder en acción cuando la comunidad AAPI de la ciudad de Nueva York se reunió en una muestra inspiradora de unidad, cultura y generosidad en Madison Square Park en Taste of Asia.

Encabezada por el visionario restaurador Simon Kim, director general de Gracious Hospitality Management (galardonado con nuestro Premio Inspiración 2023), y copresidida por los líderes del sector Wen Zhou, Phillip Lim y Michael Chung, la tercera edición de Taste of Asia no fue una recaudación de fondos más, sino una celebración de la resistencia y el espíritu de nuestra comunidad. Bajo la dirección de la copresidenta Jennifer Saesue, que seleccionó cuidadosamente una excepcional lista de establecimientos participantes, el evento reunió a 40 de los mejores restaurantes de Nueva York y recaudó casi $1,4 millones de dólares para apoyar nuestra misión en Apex for Youth y Madison Square Park Conservancy.

Lo que hace que este acto sea especialmente significativo es que encarna la esencia misma de lo que nos esforzamos por enseñar a nuestros jóvenes: cuando la comunidad se une, es posible hacer cosas extraordinarias.

Lo que hace que este acontecimiento sea especialmente significativo es que encarna la esencia misma de lo que nos esforzamos por enseñar a nuestros jóvenes: cuando la comunidad se une, es posible hacer cosas extraordinarias.

Desde establecimientos con estrellas Michelin hasta entrañables restaurantes familiares, el acto mostró la variada oferta de cocina asiática en Nueva York.

"La comunidad AAPI de la ciudad de Nueva York ha llegado increíblemente lejos con líderes AAPI de muchas disciplinas", reflexionó Michael Chung, copresidente de Taste of Asia. Sin embargo, como señaló, aún queda trabajo por hacer para "combatir el conflicto y la vulnerabilidad en la comunidad". Esta realidad subraya por qué eventos como Taste of Asia son tan cruciales: no sólo celebran nuestros logros, sino que también refuerzan los sistemas de apoyo que ayudan a nuestros jóvenes a prosperar".

La velada reunió a una emocionante mezcla de talentos culinarios, desde los innovadores platos de COTE Asador coreano y Club Potluck a los auténticos sabores de Gallinero Hainan y Soothr. Esta diversidad refleja perfectamente lo que en Apex for Youth vemos en nuestros alumnos: individuos únicos con un enorme potencial, cada uno de los cuales aporta su particular contribución a nuestra comunidad.

El éxito de Taste of Asia nos recuerda que no estamos solos en este viaje, ya que seguimos abriendo posibilidades a los jóvenes asiático-americanos de Nueva York procedentes de familias inmigrantes y con bajos ingresos. Gracias al generoso apoyo de patrocinadores como Gestión del Milenio, Casa Génesisy muchos otros que reconocen la importancia de invertir en el futuro de nuestros jóvenes. Sus contribuciones nos ayudarán a continuar nuestro trabajo con los jóvenes para ampliar sus horizontes e imaginar lo que es posible para sus vidas.

A todos los que han contribuido al éxito de este acto -desde los restaurantes y patrocinadores hasta los asistentes y voluntarios-, gracias por ayudarnos en nuestro empeño de conseguir una vida mejor para nuestros jóvenes y nuestra comunidad.

Ver más fotos del evento aquí y ¡esperamos verle allí el año que viene!

Por favor, siga y apoye a los maravillosos restaurantes y vendedores que dedicaron sus talentos y recursos en Taste of Asia este año.