Si Kam Mak ay ipinanganak sa Hong Kong. Lumipat ang kanyang pamilya sa Estados Unidos noong 1971 at nanirahan sa New York City. Napukaw ang kanyang interes sa pagpipinta sa pamamagitan ng pakikilahok sa City Art Workshop, isang organisasyon na nagbibigay-daan sa mga kabataan sa loob ng lungsod na tuklasin ang sining. Ipinagpatuloy ni Kam ang kanyang interes sa pagpipinta habang nag-aaral sa School of Visual Arts sa isang buong iskolar, nakakuha ng Bachelor of Fine Arts noong 1984. Ang mga gawa ni Mr. Mak ay ipinakita sa Society of Illustrators Annual Exhibition, The Original Art show (na nakatuon sa pinakamahusay sa mga picture book ng mga bata) at sa isang palabas sa isang tao sa Brooklyn Public Library. Siya ay naglalarawan ng higit sa 200 mga kuwadro na gawa para sa mga pabalat ng libro, magazine at mga piraso ng editoryal para sa mga kliyente tulad ng, HarperCollins, St. Martins Press, Random House, National Geographic, Time magazine, Newsweek, at ang New York Times.
Ang pinakahuling sining ni Kam ay pinalamutian ang ikalawang serye ng USPS lunar New Year stamps at isa ring bagong postcard stamp para sa USPS na hinahangaan ng isda na Koi ay inilabas noong tagsibol 2009. Ang kanyang pinakabagong aklat na My Chinatown: One Year In Poems ay nakatanggap ng naka-star na pagsusuri mula sa Kirkus Reviews at tungkol sa isang batang lalaki na lumaki sa Chinatown. Ang My Chinatown ay ang Parent's Choice 2002 Recommended Award Winner ng Parents' Choice Foundation. Ang Dragon Prince, na inilathala ni HarperCollins, ay nanalo sa kanya ng Oppenheim Platinum Medal para sa pinakamahusay na libro ng larawan ng mga bata noong 1997, at ang National Parenting Publication Gold Medal para sa pinakamahusay na picture book ng mga bata noong 1997. Ginawaran si Mr. Nanalo rin siya ng Stevan Dohanos Award mula sa Society of Illustrators (iginawad sa isang artista bilang pagkilala sa kanyang kahusayan sa sining). Noong Nobyembre 2008 si Mr. Mak ay ginawaran ng The Asian American Dynamic Achiever Awards ng OCA-Westchester & Hudson Valley Chapter, para sa kanyang namumukod-tanging tagumpay sa sining at Noong 2009, Kasama sa mga nakaraang awardees sina Elaine Chao, Ang dating Kalihim ng US Department of Labor sa ilalim ng administrasyong Bush, at Mr. Ang Lee, isang kinikilalang direktor ng pelikula at producer Noong 2009 siya ang tumanggap ng Inspiration Award mula sa APEX.
Si Kam ay isang propesor sa Fashion Institute of Technology pati na rin ang mga panauhing lektyur sa marami sa mga pampublikong paaralan at institusyon. Kasalukuyan siyang gumagawa sa isang serye ng portrait at still life paintings na nagsasama ng paggamit ng egg tempera; ito ay isang proseso ng pagpipinta na gumagamit ng pula ng itlog upang magbigkis ng mga pigment. Ang egg tempera ay isang medium ng pagpili para sa maraming renaissance artist sa 14 at 15 na siglo. Kasalukuyang nakatira si Kam kasama ang kanyang asawang si Mari at mga anak na sina Luca at Dylan sa Carroll Garden, Brooklyn.